（央视财经《经济半小时》）最近一两年，从淄博烧烤到哈尔滨冰雪，再到天水麻辣烫、荣昌卤鹅，不少城市因为特色美食美景成了“网红”，吸引大量游客。流量带来了热闹，更带来了发展机会，但“火一时”容易，“一直火”很难，这些爆火的城市现状如何？他们又是怎样尝试把“流量”变成发展的“能量”？
今年4月，荣昌卤鹅因为网红“甲亢哥”的中国行而爆火出圈，十天之内，荣昌卤鹅的搜索量增加400倍以上，从4月到现在，重庆市荣昌区新增了上百家卤鹅店。
“五一”期间，荣昌区累计接待游客约234.5万人次，同比增长168%，其中有着非遗传承的夏布小镇以近90万人次的游客量成为重庆全市景区的“人气王”，同比增幅高达743%。
如何让“网红”变“长红”？做好景区提档升级、营造良好的文旅消费环境，通过持续的活动来保持曝光度，是荣昌区想的破局第一招。
另外善于运用宣传，尤其是自媒体的宣传，也是荣昌区做出的关键选择。四月份以来，超一万个自媒体达人自发到荣昌宣推荣昌的美食、美景、新鲜人、新鲜事儿。为了鼓励自媒体，荣昌区给自媒体发放“网络达人证”“自媒体证”“美食体验券”证件，支持他们参加荣昌各项活动的报道。
在成渝双城经济圈建设中，卤鹅的爆火为荣昌做了最好的营销。5月17日，荣昌区举行2025年产业发展招商推介大会，300多家企业报名参加。
6月18日，荣昌区举行2025年第二季度招商引资重点项目集中签约、开工、投产活动，42个项目涉及新能源汽车及关键零部件、电子信息、新材料、食品与农产品加工等多个领域，投资总额达84.3亿元。荣昌区爆火出圈后的热度还在继续。
甘肃天水，凭借一碗麻辣烫把自己送上了热搜的西北小城已经看到了不小的变化。
“流量”让天水能够精确瞄准全国食客需求，天水本地食品企业迅速跟进，开发麻辣烫预制菜和底料包。这些“天水味道”通过电商平台销往全国各地，销量持续攀升，不仅带动周边市县土豆、辣椒、花椒、胡麻等经济作物的种植、加工和销售，更促进了上下游产业链快速崛起。
天水市商务局行业科负责人 鲁宏亮：预包装产品和甘谷辣椒是目前最为畅销的两类产品，甘谷辣椒网上的销售，一直以50%的增长幅度在增加。
2025年1月至5月，天水共接待游客2592.86万人次，实现旅游收入152.91亿元，同比分别增长3.73%和6.65%，创历史同期新高。在麻辣烫“流量”火爆一年多之后，天水文旅成绩单如此亮眼是当地密集举办了各种活动，迅速跟进打开天水知名度。
随着游客数量持续增加，天水的旅游服务也发生了变化，一些商超增设24小时便利服务和智能无人售货终端，交通部门增设外地旅游车辆临停点，政府希望这些举措能够全方位提升这座城市的旅游接待能力和友好程度，让这座西北小城持续红火下去。
（央视财经）
