极目新闻通讯员 马煜
4月12日上午，广州市天河区正佳广场上弥漫着潜江龙虾的香味，潜江龙虾走进大湾区（广州）暨农产品产销对接会在这里举行。
活动现场，潜江市小龙虾产业和特色农产品企业各个展台上摆满了琳琅满目的产品，展台前则围满了广州本地市民和游客了解、品尝。
“小龙虾美食火遍大江南北，潜江更是小龙虾美味的标志，一定找时间去一次潜江，尝遍每一种口味的小龙虾。”广州市民程婉静说，小龙虾是她和朋友夏日宵夜的首选，早就听说过“潜江龙虾”的大名，现场品尝了从未吃过的柠檬泡泡虾，加上活动主持人介绍的百余种潜江龙虾美食，她坚定了之后要去潜江旅游的决心。
来自东莞市的游客张云鹏则对潜江市的“尝香思”系列酱菜非常感兴趣。“我吃菜口味比较重，但是家人都喜爱清淡，平时吃饭各类酱菜就成了我的下饭必备品，这个尝相思牛肉酱真香，‘脆脆响’的口感更是独特，兴许家里人也会喜欢吃。”张云鹏向工作人员了解了产品网购链接，他打算购买整个系列产品回家尝一尝。
参加活动的商家们热情地向群众介绍自家产品，从特色农产品到加工食品，从传统老字号到新兴品牌，应有尽有。
“到潜江吃虾，去友锅打卡。我们在传统卤味制作的基础上开发出了卤虾，现在更是拓展出了丰富多彩的产品，全国合作门店5000多家，欢迎全国食客来潜江吃虾，欢迎全国商家们来参观考察。”友锅卤虾品牌创始人吴凯介绍道。
活动中，不少商家借助此次机会，对着镜头向广大网友介绍起了自己的特色产品及背后的故事，吸引了大量网友观看购买。
现场，潜江市还准备了2000份香辣小龙虾和柠檬泡泡虾，免费送给市民游客品尝。领到小龙虾的群众现场便迫不及待地品尝了起来。
“麻辣小龙虾好吃，但原本以为在家制作起来很费时费力，而且也把握不准调味，只能在餐饮店里购买成品，今天才了解到如何制作，这个调味料买回去就试试做给家人吃。”本地市民彭女士一边吃着一边和工作人员了解小龙虾美食的制作方法。在工作人员仔细讲解小龙虾清洗、开背等方法和推荐麻辣小龙虾调味料后，她感叹道，原来制作小龙虾这么方便。
做大一只虾，做强一袋米，二十余年精心耕耘，二十余载砥砺奋进。潜江人民坚持不懈、久久为功，用一颗匠心培育一个产业，成功探索出虾稻共作高效生态种养模式，建成虾-稻完备产业链条，形成独具特色的小龙虾美食文化，成为“中国小龙虾之乡”“中国虾稻之乡”“中国小龙虾加工出口第一市”。通过此次活动，潜江、广州携手共进，让潜江龙虾的“红”点亮更多餐桌，让潜江农产品的“鲜”香飘四海。
（来源：极目新闻）
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