本文转自【央视新闻客户端】；在我们每个人的体检报告中，有不少跟蛋白有关的指标，比如白蛋白、球蛋白、总蛋白、转铁蛋白等。我们的身体是由数不清的蛋白质构成的，蛋白质和我们的疾病、衰老息息相关，但人类真正了解的蛋白质结构，至今也不过20万~30万个，可以说是九牛一毛。而AI的出现，正以前所未有的力量加速人

你有没有过这种烦恼：明明吃了早餐，可没过没多久，就开始饿得“抓心挠肝”！为什么会这样？科学家发现，早餐如果蛋白质摄入不足，就会让人饿得快，这很可能会导致全天能量摄入超标，从而更容易发胖。这到底是怎么回事？早餐蛋白质没吃够可能会带来两个问题早餐蛋白质摄入不足，可能会带来两个问题：一是导致全天能量摄入增